Føler du noglegange at dit kød mangler den der lidt røgede eller anderledes smag, men kan du ikke helt finde ud af hvordan du får den?
Det kan skyldes at du måske bruger en gasgrill eller steger dit kød på panden.
En gasgrill kan godt give kødet en god smag hvis det bliver grillet over flammerne, men hvis du griller dit kød over en god gammeldags kulgrill så er der automatisk mere smag at hente.
Ilden fra kullet giver kødet er mere røget og god smag, som mange rigtig godt kan lide i deres kød når de griller eller bare generelt skal nyde et godt stykke kød med god smag.
Det kræver selvfølgelig ikke kun en god grill som kan give den gode smag, det kræver selvfølgelig også et godt stykke kød med en god marinering som kan give kødet lige den smag som du godt kan lide.
Der findes utallige forskellige marineringer så du kan finde lige det som du synes smager bedst, og hvad der lige passer til dit kød og måltid.
God kokkerering!
