Forskellighed er frihed
Friheden til at kunne overtale sig selv til at smage alt hvad der nærmest finder er en vigtigt ting, især når det gælder om at forstå de forskellige kulturer der florerer denne verden mennesket endnu bor på. Der er mange ting der indikeret forskellige kulturer, og en af disse er madkulturens indbegreb af diversitet for mange mennesker.
En udfordring eller en leg
For mange mennesker kan det være en udfordring at skulle prøve nye ting, men for andre bliver det nærmere en leg. Det handler meget om hvilken indstilling man har til livet, hvilken indstilling man har til forandring, og specielt hvilken indstilling man har til andre mennesker og hvor de kommer fra. Det er vigtigt at være imødekommende, og netop give alt en chance, før du kan tage en beslutning.
